Différences
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| - | ====== 2. Soirée Cabaret ====== | ||
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| - | ===== 🎭 Principe général ===== | ||
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| - | La soirée Cabaret est une soirée familiale, assise, avec tables réservées à l’avance. | ||
| - | Les familles viennent assister à un spectacle composé selon les années de : | ||
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| - | * prestations d’élèves ; | ||
| - | * interventions de professeur·e·s ; | ||
| - | * danses ; | ||
| - | * spectacles invités ; | ||
| - | * autres animations artistiques. | ||
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| - | La soirée dure souvent de **début de soirée jusqu’à 23h ou minuit**. | ||
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| - | ===== 🧱 Deux temps de mobilisation APEL ===== | ||
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| - | ==== A. L’après-midi : préparation et installation ==== | ||
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| - | Une partie de l’équipe APEL est présente **dès le début ou milieu d’après-midi** pour : | ||
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| - | * préparer les sandwichs dans le restaurant scolaire ; | ||
| - | * organiser les desserts, boissons et consommables ; | ||
| - | * aider à mettre en place le bar et la zone de distribution ; | ||
| - | * vérifier la signalétique et les postes de travail ; | ||
| - | * préparer le matériel pour le service du soir. | ||
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| - | ==== B. Le soir : distribution pendant le spectacle ==== | ||
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| - | {{ : | ||
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| - | Le soir, l’APEL tient le cœur logistique du pôle restauration : | ||
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| - | * remise des sandwichs ; | ||
| - | * préparation des commandes ; | ||
| - | * fourniture des boissons selon le fonctionnement retenu ; | ||
| - | * mise à disposition des desserts ; | ||
| - | * gérer l’utilisation des écocups selon l’organisation retenue pour les boissons ; | ||
| - | * coordination avec les personnes qui servent en salle. | ||
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| - | ===== 🧑🍳 Organisation du service ===== | ||
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| - | En général : | ||
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| - | * les familles ont **réservé à l’avance** ; | ||
| - | * des **jeunes serveurs** ou personnes dédiées circulent entre les tables ; | ||
| - | * ces personnes viennent au stand demander les éléments de la commande ; | ||
| - | * l’APEL prépare et transmet ; | ||
| - | * l’APEL ne fait pas le service à table elle-même. | ||
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| - | Cela suppose un stand très bien organisé, avec : | ||
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| - | * les commandes faciles à identifier ; | ||
| - | * une logique claire de rangement ; | ||
| - | * une bonne communication entre la salle et le stand. | ||
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| - | ===== 🤝 Articulation avec l’Amicale ===== | ||
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| - | Lors de la soirée Cabaret, la partie **boissons** est en principe gérée avec l’**Amicale**. | ||
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| - | La répartition exacte doit être clarifiée à chaque édition pour éviter les doublons, les zones floues ou les discussions de dernière minute. | ||
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| - | À préciser avant l’événement : | ||
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| - | * qui encaisse quoi ; | ||
| - | * qui fournit le matériel ; | ||
| - | * qui range quoi ; | ||
| - | * où s’arrête le rôle de l’APEL et où commence celui de l’Amicale. | ||
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| - | ===== 🌙 Fin de soirée ===== | ||
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| - | À l’issue de la soirée Cabaret : | ||
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| - | * rangement immédiat du stand ; | ||
| - | * tri des restes ; | ||
| - | * nettoyage du matériel utilisé ; | ||
| - | * mise de côté de ce qui doit servir dès le lendemain ; | ||
| - | * préparation logistique pour la journée du dimanche. | ||